セレブなラムのモヒート！？

もう少しで投稿しますのを忘れてしまいますところでしたが日本から戻りました翌週末にタンパはイーボァへ行きました時にカーマインズにも寄りました・・・とっくに呑み切ってしまいましたが日本で美味しい奄美の黒糖焼酎を買って来ましての以来に黒糖焼酎が恋しくて堪りませんのでその黒糖焼酎の香り似ていますやはり砂糖黍から作られていますお酒のラムの種類の中でもセレブなラムと呼ばれています10 Cane(テンケインと発音します)のモヒートをカーマインズで呑んでみました。
テンケインはトリニダード・トバゴで作られていますシャンペンで有名な*モエ・シャン社製のラムです、原料が砂糖黍ですからもちろん甘い香りがしますがテンケインは特にヴァニラのような更に甘い香りが特徴です。

* ルイ・ヴィトンですとかコニャックのヘネシーですとかの複合企業ですが我が家にはあまりご縁がありませんややこしいですのでモエ・シャンにしときました...(笑)






カーマインズですからもちろんこの日もデヴィルドクラブを戴きました。



カニコロッケとは全くの別物です、周りはパン粉衣のフライではありません本物のキューバパンに包まれていまして中身は繋ぎ無しの100%カニ身ですのでまるでカレーパンの中身のカレーをカニ身に変えましたような感じでタバスコソースのような辛いソースに付けて戴きますのもお約束です。



お昼でしたからキューバサンドを戴きました、やはり本場のキューバパンで作られていますのでパンがまず美味しいです。



そして、キューバ式ローストポークのサンドウィッチも戴きました。
画像にありますようにレタスやチーズ等は挟まれておりませんで本式のキューバのローストポークのみが挟まれています、こちらのローストポークは白飯と戴きましてもそれはそれは美味しいです。



おぉっと、我が家のアメリカ人の誰かさんは2杯目のテンケインモヒートのお代わりです！



もう1人の誰かさんは車の運転を気にしましてお代わりはしませんでカフェコンレーチェにしました。



お帰りの際にはお持ち帰りのデビルドクラブもお願いしました、ホロ酔い気分の誰かさんはチップも弾んじゃったりしてました...(爆)

テンケインはもちろんデヴィルドクラブにサンドウィッチ等の全てが美味しかったです、肝心のテンケインですがアップルトンのようにもう少しラムならではの荒々しさがありましたほうが良いですと思いました。



クリックをどうぞ！(共に別窓で開くようにしてあります)