熱々ターキーグリルサンド

ターキーブレストを使ってグリルサンド(Turkey Melt、ターキーメルト）を作りました。
ターキーは大きいので焼くと翌日、翌々日・・・と続いてしまいます、普通にサンドウィッチやスープも美味しいですが、ここのところとても寒いのでグリルにしました。
熱々にチーズもトロリンでとても美味しかったです。我が家の元旦に焼いたターキーはこれで終わりました、ホッ。。。



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JOSEPＨ・SCHMIDT

サンフランシスコのお菓子銘舗、ジョセフ・シュミッツのトリュッフチョコレートです。可愛い卵型が特徴で、デコレイションも１つ１つ丁寧に手描きされています。
色々なお味がありますが、Sea Salt Caramel（シーソルトキャラメルは今、日本で流行の塩キャラメル味でしょうか？）とMeyer Lemon（メイヤーレモンの爽やかなレモン味）が特に美味しかったです。
こちらの詰め合わせはクリスマスギフト用でしたが、マイアミから帰宅したクリスマス直後に近所のグロッサリーストアーへ買出しに行ったら、もう、ヴァレンタイン用のピンクやハートのチョコレートが並んでいました。←チョコレート好きにはウレシイ季節です！





昨日、今日とこちらはとても寒いです。アトランタ辺りは、何と!１７F（－８℃以下）までに冷え込みました。
暖房を全開にして、ジョセフのトリュッフを戴きながらミルクたっぷりの温かいロイヤルミルクティーで暖を取りました。



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