7月19日（水）晴れ&曇り
スッキリしない空模様ですが、たまに日差しが差しています。
風が爽やかに流れ込んでいるので、寒がり母にはちょうどいい暑さ
久々に、うちのごはんの写真でも、、、
先週の三連休に、帰省する娘に食べさせようと
汗拭きながら作ったもので、
とにかく、一人ではなかなか難しい野菜を中心に、
食材の種類を多くしようと思って・・
左から、キャベツ（人参、胡瓜、生姜入り）の蜂蜜酢漬け、
手前は、モッツァレラとトマト
上は、いんげんのおかか和え
右は、イワシの粒マスタードマリネ（玉ねぎ、パプリカ、セロリ入り）
メインは、届けてもらった採れたてきゅうりとトマトを使った
ササミの棒々鶏風
ササミは低温で火を通し、胡瓜は千切り、トマト薄切り
ソースは、
白ゴマを、すり鉢でゴリゴリ擦って、
黒酢、塩、蜂蜜、出汁醤油などで味を整え、
最後に、生姜、ネギを加えました。
あとは、箸休め的に、切干大根とひじきなどの煮物とか、、、
この日は、ランチで色々食べてきて、母のお腹が空いてなく、
夜ご飯は、あっさり系メニューになりました
わがまま母
