初夏の畑、多品目やりくり。

晩ごはんのオーブン焼き。
豚肉のほかは初夏の畑から、新玉葱、にんにく試し掘り、空豆Ｂ品、じゃが芋の試し掘り、ズッキーニＢ品。

フレッシュな新にんにくが、ほくほくと甘くておいしい。
野菜セットにも入れるかもしれませんが、単品でご希望の方はお問い合わせください。
単価3,000円/kg、大きさによって１玉200円前後。

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月曜、晴れ。
朝ごはんはスコーンで、炒り玉子、レタス。

午前：荷造り、市内配達、用事で市役所。
昼ごはんは、豆いろいろと新玉葱のスパゲティ（スナック、絹莢、豌豆、赤空豆）。

午後：ＪＡ本所運営委員会に青壮年部会の役で出席。
15時頃から、空心菜と２組目のいんげん類の定植、あちこち耕耘、明日分の一部収穫。
晩ごはんは、ズッキーニのフライ、大根と若布のサラダ。

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火曜、晴れ時々曇り。
朝ごはんは、ペンネとツナ・新玉葱のサラダ、ほうれん草とえのきの和え物、ズッキーニのフライ。

午前：荷造り途中まで、10時頃から２組目の胡瓜４種類、バジルなど定植、追加の収穫。
昼ごはんは、朝のペンネのサラダの残りで。

午後：荷造り仕上げ、15時半頃から新居浜方面に配達、夕方、さつま芋の畑の耕耘、畝立て途中まで。
晩ごはんは、上記の初夏の畑のオーブン焼き、大根と若布のサラダ、レタスサラダ、玉子サンドパン。

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火曜夜から水・木と雨の予報が出ていたので、月曜、火曜は慌ただしかった。
さつま芋の畝立てまで済ませたかったけど時間切れ。まあ、あれこれ植えたし畑の片付けも少し進んだし、ぎりぎり合格ラインか。
いよいよ梅雨入りカウントダウンの様相。

＜最近の野菜セットの例＞
玉葱、大根、リーフレタス各種（豊作特価）、ほうれん草、ズッキーニ。
セットによってほかに、スイスチャード、プチ・ブロッコリィ、オランダ大莢えんどう、スナック豌豆、実とり豌豆、赤空豆から組み合わせで。
※豆類が終わりに近づき、それを補う初夏の野菜はまだ出始めで少しずつ。やりくりしながらのセット組み。