クアトロのシェフの盟友が埼玉県東松山市でピッツェリアをオープン。
クアトロのオープン時から度々、クアトロのヘルプもお願いしていたシェフ、通称“ジョーさん”のお店。
イタリア・ナンバー１のピザ釜職人によるピザ釜で焼くピッツァは絶品。
ピッツァだけでなく、本格的な料理が楽しめることは間違いありません。
東松山はもちろん川越界隈の方にもぜひ訪ねてもらいたいお店です。
まだ、本格的な宣伝も出来ていないようですが、このお店を探し当ててもらいたいと思います。
「Ｐｉｚｚｅｒｉａ Ｃｅｐｐｏ」埼玉県東松山市下野本１３７５－５
十四代と同じように金文字で写楽と書かれたラベルは中々インパクトがある。
酒コンペティションでも金賞を取る人気銘柄のお酒だ。
福島・会津若松で若手の醸造家によるもの。
色々な期待を込めてグラスを口に運ぶ。
まずは、高いアルコールの香りと吟醸香。
メロンのような厚みのあるフルーツの味わい。
その後に爽やかな酸と旨みがとても心地よい。
食中酒としては、華やか過ぎる気もする。
魚よりも、チーズとの相性がよさそうだ。
しゃらくせいほどに、旨いお酒、写楽をクアトロで試してみよう。
昨晩の居酒屋クアトロは、Yascottiのファンの方々も交え、盛況でした。
Yascottiの奥さんがクアトロでお手伝いをしていただいている関係から実現したライブでした。
この日の昼も、Yascottiには、厨房を手伝って貰ったり、唄って貰ったりと大活躍でした。
さらに、Yascottiの音頭でお客様方にクアトロ１２周年のお祝いをして貰ったりと楽しい時間を演出してもらいました。
最後の一曲は、クアトロ・ママのリクエストで小田和正の曲を聴かせていただき、涙ぐむクアトロのママ。
Yascottiの唄でおでんの味も上がったのか、おでんも売り切れ状態になりました。
また、Yascottiのライブをクアトロで企画しましょう。
今日の夜は、居酒屋クアトロ。
通常のメニューでなく、おでんや煮込みなどのクアトロのママによる極上和風メニュー。
そして、今回の居酒屋の日本酒は、春のお酒を揃えてみた。
千葉県酒々井／甲子春酒香んばし純米大吟醸
長崎県壱岐／横山五十新酒しぼりたて・うすにごり生
福島県会津若松／写楽・純米吟醸
どれも、極上な酒。
さらに、限定１０名に、日本酒のロマネコンティ“十四代”が登場。
十四代・極上諸白です。
さらに、さらに、Yascottiのゲリラ・ライブがあります。
今回は満席ですが、また同様の企画をしたいと思います。
ブログ、フェイスブックを要注意。
野菜に含まれる成分は体に良いものばかり。
色々な野菜を食べれば健康に良いだけでなく美容にも良いことは解っているけれど、一度に種類を多く野菜を食べるのは中々困難ね。
そこで、クアトロの野菜のスパゲッティがおすすめ。
各種栄養素が豊富で、美容によくてカロリーも少なく食物繊維も豊富。
そうダイエットにもおすすめ。
トマトソースに野菜の旨味や有効成分が溶け出していて、無駄無く美味しくいただけます。
しかも野菜は毎朝新鮮で安全な作り手の顔の見えるものを厳選。
今週は特に１２周年企画で野菜がさらに充実している。
お化粧ののりが悪いわと思ったらクアトロの野菜のスパゲッティね。
今日は、魚も充実しているクアトロ。
カルパッチョの盛り合わせも出来るそうよ。
魚の栄養素も脂も美容に良いらしい。
クアトロ１２周年企画キャンペーンガールの私のレポートでした。
※明日とあさってのディナーは“居酒屋クアトロ”での営業のため、一般の営業を休ませていただきます。
尚、明日日曜は満席です。
あさって月曜は空きがあります。ご予約お待ちしております。
