新着日本酒～写楽・純米吟醸

十四代と同じように金文字で写楽と書かれたラベルは中々インパクトがある。
酒コンペティションでも金賞を取る人気銘柄のお酒だ。
福島・会津若松で若手の醸造家によるもの。
色々な期待を込めてグラスを口に運ぶ。
まずは、高いアルコールの香りと吟醸香。
メロンのような厚みのあるフルーツの味わい。
その後に爽やかな酸と旨みがとても心地よい。
食中酒としては、華やか過ぎる気もする。
魚よりも、チーズとの相性がよさそうだ。
しゃらくせいほどに、旨いお酒、写楽をクアトロで試してみよう。