新・魚の物語～寛容なる魚

台風接近の中、まん丸の大きな目で見つめる魚を仕入れた。
アゴをひいてぐっと口を結ぶ。
長崎産の目鯛である。
このような顔立ちは、寛容かつ気持ちの良い性格で、他人にサービスすることが好で、誰からも愛されるタイプだとか。
たしかに、この目鯛は歩留まりがよく、味わいもクセがなく美味しい魚。
この台風で、お客さんは来るのかなあと上目遣いで心配をしているようだ。