ボージョレ・ヌーヴォー～五穀豊穣のクアトロ

今日は勤労感謝の日だが、本来は新嘗祭。
天皇家が、五穀豊穣を祈る、いわゆる収穫祭。
クアトロも今日は五穀豊穣を祈って、まずはボージョレ・ヌーヴォーで乾杯。
そして、国内外の旬の食材が並ぶ。
海外からも、旬のチーズが揃った五穀豊穣のクアトロだ。