新着ワイン～アクロバット・ピノ・グリ

アメリカ・オレゴン州より新着ワイン“アクロバット・ピノ・グリ”です。
キング・エステートと云うワイナリーの白ワイン。
このキング・エステートは、ワインだけでなくね果樹園、菜園、養蜂場、豚肉加工所などもあり、自らの農園のものを使ったレストランも経営している。
自分達の納得したものを造り、お客様に提供すると云う独自の世界を持ったワイナリーだ。
そして、そのキング・エステートのピノ・グリは、全米のレストランからも評価が高い。
全米でナンバー・ワンのピノ・グリと評価されている。
味わいは、柑橘系の爽やかな酸が特色で、色々な料理に合わせやすい。
クアトロの料理にもとても良く合う白ワインです。
特に、じゃがいものラクレット・チーズ焼きには、とても良く合いました。
クアトロで、他の料理にも合わせてみましょう。