Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

グリッシーニで文字遊び

2009年09月16日 | インポート

雑穀粉を混ぜてパン作りを楽しんでいるが

時々遊び心が顔を出す。

イタリアのカリッとしたスティックパン、グリッシーニ。

ワインのお供にイタリア料理店で出てくる定番一品。

保存が利くので私もハーブやチーズを入れ焼いている。

そしてPR用にアルファベットで作ってみた。

MILLETは英語で雑穀の意味。

マニュキアを塗ると割れにくいそうだ。

これはあくまで試作品。保存性を高めたい時は

もう少しお洒落な字体に出来るようアレンジが必要だ。