テンペの小鉢

群馬のＨさんが、
写真の内容をイラストで送ってくださいました。

「とにかく美味しいんだよ！」

そう言われて、イラスト通りに作った一品です。

ちぎった無肥料テンペを、小鉢に入れます。

そこへ、大根おろし、たっぷりのネギ、
もみ海苔、１滴のアップルビネガー、１滴のオイル、
しょう油少々です。

本当に旨い！

テンペの香りがプーンとして、
大豆の甘みが口いっぱいに広がります。

テンペの表示は、”加熱してください”と
ありますが、そのままでも召し上がれます。

社長曰く、
「揚げだし豆腐みたいにしても旨いだろうなー」

そうだと思いますし、テンペのレシピは無限です。