以前は、『うお家猫八』という店名だったんですが、いつの間にか『玉造酒場ワワワ』となっていました。日本酒が充実していることは以前と同じ様な感じだったので、ちょっと行ってきました。外観はこんな感じです。胡麻カンパチやあごだしもつ鍋が看板メニューということなので、九州方面にシフトしたのかと思いきや、河内鴨しゃぶしゃぶも看板メニューに並んでいました。店名の『ワワワ』については『笑』『和』『輪』から来ているそうです。
定番メニューもありますが、日替わりの黒板メニューはこんな感じです。
しらすおろしポン酢。
作りの盛り合わせ。手元の小皿に入っているのは、右から造醤油、生醤油、ポン酢です。
日本酒ですが、一杯目はこちら。日本酒に行く前にはトリビーを一杯飲んでいます。
ネーミングが気になったのでオーダーしてみた、まぐろのレア天ぷらです。マグロの希少部位を使った天ぷらかと思ったんですが、火の入れ具合がレアだということでした。左側に並んでいるのは、上が大根おろし、下が天つゆです。
天ぷらからもう一品、牛蒡と葱のかき揚げです。
(参考)