パーティー料理 フィンガー焼きそば

写真はある方のホームパーティーに登場した御馳走。
サンドイッチは珍しくないけれど、焼きそばは意外な美味しさ。

フツーのスーパーで買える、3食入りの安価な焼きそばですが、
サニーレタスに少量ずつくるんで、ピンク色の酢生姜で飾ると
すごくお洒落で美味しく感じました。

昔はこんな殆どインスタント食品みたいな料理は
全然ヘルシーじゃな～～い！と言われていました。
が、毎日食べるわけじゃないし、
気軽にパーティーを開いて語り合うのが現代風。

このお宅では焼きそばを電子レンジで温めておいて、
野菜（キャベツ）と肉はフライパンで加熱。
最後に焼きそば・粉末ソースを加えて混ぜるだけ。

3人も助手がいたのでお喋りしながら作業できましたが、
我が家で私一人が用意するなら、やはりヘルシオで、
鉄板に広げるのでしょう。