土用の丑
2019年07月26日 | 食
濃いめの味が好きな私にはちょっと物足りない気がします。
・・・が、それでも十分満足でした!
見よ、この山盛りのお櫃を!
・・・が、それでも十分満足でした!
見よ、この山盛りのお櫃を!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/99/a0625814e60a1844d7693eeadb8a2b62.jpg)
戸隠の美味しい蕎麦屋さん、2件目は中社山門の右脇にあり
いつも行列の絶えない「うずらや」です。
非常に混雑すると聞いていたので開店前から1番乗りで並び
店長さんの誘導で席に着くことができました。
「うずらや」の売りは何と言っても天ぷら!と聞いていたので、
お勧めに従ってざる蕎麦と天ぷらの盛り合わせを注文。
お蕎麦は確かに美味しいです。
他の店よりもそばの香りがしっかり効いていて麺のこしも強い
ような気がしました。
が、肝心の天ぷらが期待が大き過ぎたためか想像していた
よりは普通の天ぷらでした。ごめんなさい。
開店したてでとても混雑していたために慌てていたのか、
かぼちゃに十分火が通っていませんでした。ごしごしとした
歯ごたえにはちょっと興ざめ・・・。
天ぷらについては松本の居酒屋「山海亭」の方がもっともっと
美味しかったような気がします。
お店が混雑していて急かされているようで落ち着かなかったので
またいつかもう少し空いている時にゆっくりと食べてみたいです。