元練馬区議会議員小川けいこの「ねりまなでしこ日記」

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野菜たっぷり食!

2019年07月25日 19時52分21秒 | 食べる
今日も食べ物ネタです。
少し前に、野菜不足の話をしましたが、やはり不足すると体が要求してくるんですよね!

ということで、久しぶりの自家製ご飯は、野菜たっぷり食


先ずは、豆もやしのおじゃことネギかけ




そして、冷しゃぶの好きな食べ方。



まず、みつ葉、せり、ミョウガ、青しそ、ネギ、しょうがなどの香味野菜をたっぷり使って、野菜盛を作ります。



その上に冷しゃぶをのせてゴマをかけてポン酢で食す!これだと、いくらでも食べられてしまいます。

しゃぶしゃぶの豚は、ロースとバラと2種類トッピング!




そして、ポン酢は、旭ポンズ!がマスト




ラストは、生ハムメロンならぬ、生ハムピーチ!
桃をいただいたので(●^o^●)
トルコ人シェフにいただいた、ザクロ酢をかけて




野菜チャージ、完了!

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