奥山さんちのエシャレットetc…

　本日は、あいにくの雨ですが休日でしたので、韓国視察レポートは休憩して、脱力ブログと行きたいと思います。



　先ずは、地元の奥山さんから畑で育った根つき、葉付きのエシャレットをいただきました。根までついてるエシャレットを初めて見ました！
　さっそく、味噌マヨをつけていただきましたが、シャキシャキして美味しかったです



　続いては、
　

　五味子茶（おみじゃちゃ）のお話。
　韓国の伝統茶でもある品の良いピンク色をした五味子茶ですが、ビタミンCが豊富で、疲労回復・肝機能強化・気管支強化・美白などに効くそうです。

　五味子とは、その味が甘味・苦味・酸味・辛味・塩味の五つを感じることから名づけられたという説があります。


　韓国の土産店で良く見かけるのは、粉末タイプで甘く味付けしたものが多いです。
　また、伝統茶のお店でも始めからハチミツなどを入れて出てくるものが殆どです。
　でも私は、甘い飲み物はココアとミルクシェーク以外は苦手なので、今回は五味子の実を購入し、甘味は一切加えずに自分で作ってみました！！酸味が強いですが、いかにも体に良さそうって感じです。


　ビタミンCが豊富なことと、美白にも良いとのことで、韓国の女優さんの中には真夏の撮影時に必ず持参で来る方もいらっしゃるそうです。

　日本の女子の皆様もいかがでしょうか


　余談ですが、視察の際、仁寺洞の「イエチャップ」という名の伝統茶の店に立ち寄ったところ、えらくアンティークな感じの店内に、なんと小鳥が放し飼いになっておりました。
　飾り物の木からいきなり飛んだのでびっくりしました。どうやらこの店は、それが売りのようです。　
　わかりますか！？小鳥ちゃん



　そして今日は、果物が食べたい！気分だったので、
　
　大好きなアメリカンチェリーを購入し、


　
　スイカ、いちじく、リンゴ、トマトのジュースをミキサーでささっと作って飲みました。
　うまかった


　今日は、体に良いことをした気分

　明日は、練馬区議会１７期の初登庁です。心新たに頑張ります