うずまきビーツ

「うずまきビーツ」って、ご存じですか！？



そう、写真の「なると」のような野菜、ビーツの一種です。

最近良く見かけるようになりました。
味は、ちょっと苦めなです。みそマヨネーズのディップで食しました。

フォトジェニックなビジュアルなので、これから、レストランなどで遭遇率が増えそうな予感です！