元練馬区議会議員小川けいこの「ねりまなでしこ日記」

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そうめんイタリアン風

2011年07月30日 22時45分21秒 | 食べる
暑い日は、ツルッと喉ごしが良い食べ物に惹かれますね。


本日は人から聞いたつけ汁で、そうめんを食しました。



そのつけ汁とは、イタリアン風とでも言いましょうか…


トマト・バジル・オリーブオイル少々・めんつゆをフードプロセッサーにかけたものです。


トマト好きの方にはいいかも(*^o^*)

食べる際に、薬味として茗荷を入れてもあいます。



ご興味のある方は、簡単なのでお試し下さいませ。