今日のランチは“什景涼麺”．．．

　暑さが和らぐとされる二十四節気の「処暑」を迎えた今日、その言葉通り暑い日が続いていたのを忘れされられるような冷たい雨の降り続く天気．．．。それもそのはずで今日の最高気温は20.2℃と涼しさを通り越して肌寒さも感じられる．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　昼休みに、以前お願いしていた資料を友人がわざわざ届けてくれたので、「時間も時間なので昼飯を一緒に．．．。」と市内のホテルにあるレストランに車を走らせた。ホテルに入り、「和食？、中華？．．．」と悩みながらも中華レストランへ．．．。

　メニューを見ながら、ランチは手頃な値段で美味しそうなのが並んでいるが、夏限定の冷やしラーメン「什景涼麺（シーチンリャンメン）」に決定!!．．．、「タレは胡麻ダレと醤油ダレから選べますが？．．．。」といわれて、それぞれを注文．．．。

　
　「什景涼麺」は、日本語に訳すと「五目冷やし麺」のようで運ばれてきた大皿に麺が乗っかり、具材は別皿にキュウリ、タマゴ、鶏肉、クラゲなどが用意されている．．．。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　この具材を、麺の上に自分で彩りを考えながら並べていく．．．。「始めから並べてくれればいいのに．．．。」と思ったのだが、これがまた楽しい．．．。その上に胡麻ダレをたっぷり掛け混ぜ合わせると、タレの絡みもよく気に入った．．．。
　ちょっと混み合っていたが、デザート（水まんじゅう）とコーヒー付きでゆったりした感じで楽しんでしまった．．．。

　ところで、昨日行きつけの病院での定期検診．．．。医者から開口一番「歩いている．．．。数値は上がっていないけど、もう少し下げないと．．．。」だって．．．。確かに最近は飲み会も多かったし、ウォーキングも暑さに託けてちょっとサボり気味になっていた。気候も良くなったし、次回は医者に「数値も下がったよ．．．。」といわれるように頑張るか．．．。


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