鳳林(ラーメン）

烏丸丸太町の南東角にあるラーメン屋さん。
一見すると中華店にも見えるがラーメン屋としての営業だ。

店内は明るく比較的広い。壁に多数のメニュー掲げられている故
結局のところ中華食堂といってもおかしくはない状態だ

数あるラーメンの中から選択したのはベーシックな醤油ラーメン。
メニューが多いラーメン屋では醤油がバロメーターとなるゆえだ！！

麺は無添加の多加水麺を使用とのこと、かん水の風味が少し鼻につくが
喉越しでカバーできる範囲だ。スープが麺との絡み具合はいいほうかと
思う。
スープは少しトロミがある豚骨醤油に野菜中心で煮込んだもの。
野菜独特の甘味とトロミがある古典的なスープである。
確かに行列が出来るほどの内容とは言えないが飽きのこない
細く長くのタイプである。

他のラーメンメニューは　味噌’味噌野菜’ジャージャー、五目’
角煮’など豊富でセットメニューと組み合わせると長らく店に
通えそうである。
ちなみに丸太町店は支店で本店は河原町三条にある。

「京都市中京区烏丸丸太町南東角」