石臼蕎麦 初音屋 （蕎麦屋）

北大路堀川を一筋西に入った北側にあるお蕎麦屋さん。
3軒長屋の町家店舗で以前はアンリ”というイタリアンレストランであった。

3年前ほど前に新町今宮からの移転され、この地で営業されている。

入ってすぐに一段高い上り口、奥にテーブル席となっているが店内
町家の良さを生かした温かい造りとなっていて　蕎麦のイメージともマッチする。



一番奥の空間はちょっとした庭になっていて喫煙スペースとして使用されている。



990円のお昼のセットメニューは蕎麦とミニ丼


（ピンボケ御免）

石臼引きの十割蕎麦は　ことのほか香りが薄い
食感は十割そば独特のザクっとしたモノであるが、すすった際の十割独特の香りが
かなり希薄で拍子抜けしてしまった。
そのぶん十割蕎麦が苦手な方にはちょうどいい入門編となる。

付随する丼は玉子丼　京都らしくつゆだくふわとろ！
出汁が濃い目となりメリハリん効いた味付けで某の好みとなる。



あっさり十割蕎麦とふわとろ丼の組み合わせは、インパクトの関係か主役が
逆転したかような印象である。

町家店舗の作りも良好で本格的な石臼引き蕎麦を気軽に楽しめるお店として
観光客や地元民にも重宝されるお店である。


HP→http://soba-hatsuneya.com/

「京都市北区紫野西御所田町23」