天神川高辻を50mほど西に入った所にある焼き鳥屋さんが駐車場で営業する
スピンオフラーメン屋さん。
メインは焼き鳥屋であるが隣の駐車場でテントを張ってのラーメン屋営業という
変わり種店である。
会社の昼休みを利用しての来店となったのは残暑残る10月初旬
テントの中はまだまだ真夏真っ只中の温度であった。
そのテントの中は簡素なテーブル2つと丸椅子という什器の基本のみ。
外部との壁は簾（すだれ）となっていて時折吹く風がたいへん気持ちいい（扇風機はある）
細かいメニューはあるもののディフォルトのラーメンは塩/醤油で700円
醤油がたいへん気になったが鶏1匹を丸ごと煮込んだスープに惹かれ塩に決定。
注文後5分少々と短いリードタイムは昼休みランチには適している。
塩辛さはなく鶏の旨味が軽度の塩味と絡み絶妙の味わいを出している
ほんのり甘味あるコクがスープを飲んだ後味として微量に残り
スープ全体を締めくくる。
麺はクセのない中直麺、素直な麺でスープとのシンクロ率も高くもっちりした
触感が楽しめる。
チャーシューというべきか煮豚というべきか、豚角煮込みのような大きなブロック状に
なったチャーシューは脂部が多いわりにしつこさがない。
隠れ家的な麺屋ではあるが鶏一匹丸々煮込んだスープは必見である。
居酒屋店舗でもラーメンは提供されているようでテントはどうも・・・
良いう方には 焼き鳥＆ラーメン も可能である。
「京都市右京区西京極北大入町10」
