軽井沢とりまる クイーンズイースト店（唐揚げ専門店）

横浜市みなとみらいクイーンズスクエア横浜内にある軽井沢発祥の唐揚げ専門店。

ランドマークプラザの地下街にあり来店時の1230時は待ち客が出るほどの人気で
行列嫌いの某でも10分ほど店外で屈辱？を舐めさされた・・・

着席まもなくスタッフのおねー様がメニューを突きつけられ・・・おねー様の意のままに
お薦めである「から揚げのぶっかけ」800円をお願いすることになった。

5分少々という短い時間での登場



丼に盛られた大きな唐揚げ5個　そしてぶっかけスープにワサビがついて布陣である。
まずは汁なしでいただくと・・・汎用の唐揚げ丼　やや薄目の味付けにジューシー唐揚げは
大きな欠点もないが特筆すべきもない並みの丼というのが正直な感想。

あっさり鶏ガラスープを丼にかけ添付のワサビを投入し一口啜ると、汁なし丼の汎用なイメージは一新する。

ジューシーな唐揚げはスープに浸かるとマイルド志向になり、一気に食べやすくなる。
衣に溜め込んだ油はすっきりしたスープにシンクロし、今までとは違った柔軟な裾野の広い味わいと変化する。

茶漬けの如くガツガツサラサラ口に流し込むよよし変貌した唐揚げを楽しみながらじっくりいただくもよし！
予想以上に◎な丼である。

極端な期待は禁物であるがスープをかける前と後との落差は楽しみとするに値する味わいだ。
800円の価格を高いと感じるユーザーもいるようだが某は金額との等価交換と考える。

唐揚げ会のジキル氏とハイド氏　とりまる”は我々に落差という快楽を与えてくれるに違いない！



「神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-2 クイーンズイースト Ｂ１Ｆ」