刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

山福(食堂)

2014年06月03日 04時00分25秒 | うどん、そば、食堂
西大路佛光寺を一本南に下り西へ入った場所にあるランチ時間帯のみ営業されている大衆食堂。
営業時間が11時から午後2時まででさらに平日しかお店を開けておられない地元&働く者達専用食堂
と言ってもいいお店である。

自宅兼店舗である建物は建て替えらて間もなく、きれいな外観となっている。
店内も使用感少なく清潔感も高い。

親子丼700円は漬物を従えての登場となる。 



丼の上には味付け海苔が2枚のり京都らしく初めから山椒がかかっている。
ご飯はソフト、某的には硬めが好みなので多少ガッカリとなる・・・キツイ”レベルではないが
アッサリした玉子とじやササミ中心のソースでは味がナローとなり刺激性が低くなってしまう。
その一方お年寄りや胃腸の弱い方には好まれる滑かな味わいであると言えよう。

ソフトな丼の中ではあるが1つ光るものとしてお漬物”の美味しさがある!
3種の漬物が添えられるが各種しっかりとした量が確保されているし、なんといっても
美味しい!
この手の添付漬物は腰砕けのようなひねひね”なものをよく見かけるが、しっかり腰があり
噛むと気持ちいい音がする沢庵である!
他の2点も沢庵に負けじ美味しい!自家製か購入品かは定かではないがメインを食べるより
漬物を食べる方が楽しみであった。

丼の添え物をあまり美味しいと感じたことは少なく貴重な存在である!
漬物3種で丼を凌駕する存在価値あるお店である。



「京都市右京区西院西平町16」
コメント
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