久しぶりに雪中梅を飲む。
この酒、あまり酒屋に置いていない。
置いていても、たいがい価格に
プレミアムが上乗せされているので
あまり買うことはない。
昔ながらの扱いでプレミアムをつけずに
販売している酒屋もあるが
近くにはないのが残念。今日は
雪の寒さもあって何故か飲みたくなる。
酒の量販店で買った。
雪中梅は私の好きな銘柄のひとつだ。
口当たりが柔らかく芳醇で優しい飲み口。
やや甘口。若い頃は辛口一辺倒だったが
年齢を重ねるとやはりこういう酒がいい。
尖んがっているより優しいほうが疲れないのだ。
そう、酒も人間もね。じわっと温かみを感じる
そういうのがいい。
■雪中梅 普通酒
株式会社 丸山酒造場
新潟県上越市三和区塔之輪617
新潟上越地区を代表する地酒です。
淡麗辛口指向の地酒が多い中で
昔ながらの芳醇でやや甘口な味わい。
