ひな祭り

今日は『ひな祭り』。　統計によれば、娘を持つ２０代のお母さんの９３％は『ひな祭り』をするそうで、平均でも８０％の娘さんを持つお母さんは『ひな祭り』をするそうです。我が家は三姉妹なので毎年お祝いをします。　写真は、我が家の奥さんが『孫』のために作った『ひな祭り寿司ケーキ』です。（写真はクリックで大きくなります。）作り方は簡単。寿司飯を三等分にして、一つには『桜でんぶ』二つ目は『煎り卵』三つ目は『ブロッコリーにみじん切り』を混ぜて、マグカップの中に押し寿司の要領で、均等に詰めお皿の上に開けて、頂上に『桜でんぶ』をトッピングして、『絹さや』と『ウズラの卵』のせて、廻りに『魚肉ソーセージ』を斜めに切ったものに『Ｖの字』にカットした『桃の花びら』を飾って出来上がりです。　娘たちが小さい時に、私がこれを『サラダボール』で作ってドン引きされました。　もうすぐ、雪が降ってきます。　『ホワイトクリスマス』ならぬ『ホワイトひな祭り』になりそうです。