２０１０年１０月のお料理教室のお知らせ

２０１０年１０月のお料理教室のお知らせ

急に寒くなっちゃいました。

もう１０月ですからね～＾＾/

１０月といえば

ハロウィン

カボチャですっ

ということで、

待望の！？

カボチャのニョッキ

登場です♪

☆

☆日時：２０１０年１０月１０日（日）11時～10時～

（試食を含めて3時間を目標に頑張っております＾＾；）

☆費用：お一人様３，５００円

☆定員：４名

☆申し込み締め切り：２０１０年１０月５日（火）２４時

☆申し込み、お問い合わせ：

buccellato2006@yahoo.co.jpまでメールでお問い合わせください。

☆メニュー☆

Trippa alla parmigiana 

トリッパの煮込み

あんこさんの夫が大好きなトリッパ。

牛の第二胃袋（はちのす）を

トマトソースベースで煮込んだもの。

白く降りかかっているものは

‘グレモラータ’というもの。

あんこさんの師匠お勧めの組み合わせ。

この組み合わせ☆はまりますぅ

Gnocchi di zucca alla salvia

かぼちゃのニョッキ　セージ風味

ニョッキといえば、じゃがいもで作るのが一般的ですが

これをカボチャで作ると・・・

うふふ

ふんわりほんわか

幸せ気分

是非、ご賞味あれ～＾＾/

Panna cotta al lampone

パンナコッタ　フランボワーズソース

とろ～ん

と

とろけるような口当たりのパンナコッタを

甘酸っぱいフランボワーズのソースで

さっぱりと

食べてみたい！作ってみたい！作り方を知りたい！

と思われる方、お問い合わせ、お待ちしておりますっ＾＾/

buccellato2006@yahoo.co.jp