クックパッドに載っていたパスタメニューを作ってみました。献立に困ると、ここにアクセスして参考にしています。
セロリとツナの簡単パスタ（２～３人分）１ パスタをゆでる（ゆで汁５０㏄はとっておく）
２・ツナ（１缶）をざるにあけ、余分な油分を切る
・セロリ（１／２本）の茎は５㎜幅に、葉はざくぎりにする
・トマト（１個）を一口大に切る
・にんにく（１片）薄切りにする
・赤トウガラシ（１本）を輪切りにする
３ フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクとトウガラシをいためる
香りが立ったら、セロリの茎を入れて炒め、ツナを加える
火が通ったらトマトを入れてさっと炒め、パスタのゆで汁５０㏄を加えて、塩こしょうする
４ パスタ、セロリの葉を入れ、塩こしょう、顆粒コンソメスープの素（小さじ１／２）で味を調える
５ 仕上げにあらびき黒こしょうをふる
オリジナルレシピは、塩こしょう＆あらびき黒こしょうで調味していますが、独断で顆粒コンソメスープの素を加えました。
パスタだけど、つけあわせは和風
貝割れ大根の昆布ジメ１ 貝割れ大根（1パック）をさっと熱湯をくぐらせて、水気を切る
２ 昆布（８～１０㎝）２枚をふきんでふく
３ 貝割れを昆布の上に並べ、２枚でつつんで、２時間～２日おく
画像は１日もの。
昆布のだしと貝割れのぴりっとした苦みで食べる減塩メニューです。
今さら誰にもきけないカボチャの煮物１ カボチャ（１／４個）の種を取り、食べやすい大きさに切る
２ 鍋にカボチャを入れ、ひたひたになるくらい水を入れる
３ 顆粒だしのもと（小さじ１）を加えて、火にかける
沸騰したら、砂糖大さじ１、みりん大さじ１を入れて、全体になじませる
酒大さじ１、薄口しょうゆ１・１／２をくわえて、さっとまぜる
４ 弱火で、２０分くらい煮込む
またまた、みちこさんのブログに載っていたメニューを真似っこしてしまいました。
作り方や分量は、わたしの推測です。
見よう見まね人参ゼリー
１ ニンジン（１／２本）をすりおろす
２ 容器に、ニンジン、オレンジジュース（２００ｍｌ）、砂糖小さじ１を入れる
ゼラチン（１袋）を熱湯大さじ３で溶いて加え、よくまぜあわせる
３ 冷蔵庫で冷やす
ちょっと砂糖が足りない感じだったので、ハチミツをかけました。
さっぱりしてておいしいです。
みちこさん、また真似っこしちゃってすみません m(__)m
とってもおいしかったです。
ゼラチンは冷たいものに入れる時は、熱湯でとかして全体によくまぜて下さいね
