BE HAPPY!

大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

豚のピリ辛ニンニク味噌焼き & ししとうの炒め煮

2011-04-27 20:19:23 | クマでもできるシリーズ


 今日は試合が雨で流れてしまいました
今年は開幕が遅れたので強行スケジュールになりそうなのに、けっこう雨天中止の試合がある阪神。
これがシーズン末にどうでるでしょうか


 豚のピリ辛ニンニク味噌焼き(2~3人分)

1 豚しょうが焼き用(200~250g)を食べやすい大きさに切り、塩こしょうする
2 味噌大さじ1・1/2、砂糖大さじ1・1/2、酒小さじ2、豆板醤小さじ1/4、ニンニクすりおろし小さじ1/4をあわせておく
3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように広げ、両面に焼き色をつける
  2の調味料を加え、煮からめる  

つけあわせは、コンニャクの煮物、なめこの味噌汁。しかし…

甲子園に響く、「あと一品!」コール


 ししとうの炒め煮

1 ししとう(1パック)のへたと種をとる
2 フライパンにサラダ油を熱し、ししとうをいためる
  火が通ってきたら、水大さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1・1/2を加え、かつおぶしをふる
  汁気がほとんどなくなるまでいためる  


実際には、あと一品コールを聞いてからつくると段取りが悪くなるので、上手く組み込んでね


 いよいよフィギュア世界選手権が開幕ですね。
選手は大会にピークがくるよう調整しているので、急に日程が変わると大変だと思いますが、今回の日本代表は男女とも最強 という感じなので、期待しています o(^^o)(o^^)o