前回に引き続き、「芽」シリーズです。
たらの芽のベーコン炒め（２～３人分）１・たらの芽（１パック）を食べやすく切り、さっとゆでる
キッチンペーパーで水気を拭き取り、軽く塩こしょうする
・ベーコン（ハーフサイズ１パック）を一口大に切る
・レモン（１／２個）をしぼる
２ フライパンにベーコンを並べ、弱火で熱する
ベーコンの油が出てきたら、たらの芽を入れていためる
塩こしょうで味を調える
３ レモン汁をかけて、召し上がれ
最初はこれをメインにしようと思ったのですが、ちょっとものたりないので、ビーフシチューのサイドメニューにしました。
わたしのイチオシメーカーは、「カレーはグリコ、シチューはハウス」。
ビーフシチューは、カレーみたいなもの（？）なので、グリコのルーにしました（クリームシチューは、ハウスの「北海道クリームシチュー」が好き）。
このコクはやっぱりグリコぜよ～ d(^_^o)
あと一品！ は、ちょっと和洋折衷になりましたが、わかめときゅうりの酢の物です。
春の「芽」にはえぐみがあるものが多いですが、たらの芽はくせがなくて食べやすいです。
あくぬきもしなくていいので、気軽に使えますよ！
