白いスープ

季節の先をいく初物か
去り行く季節を惜しむのか。

冬の白いスープ
今年最後の御嶽白菜。
白菜、再び。



豆乳にトロトロの白菜。
名残惜しい季節の味と季節の変わり目を堪能する温かいスープ。

季節が変わるのはちょっと淋しくて、ちょっと愉しみ



生姜をきかせた呉汁
クラムチャウダー
かぶと白味噌の味噌汁
白菜と鱈の潮仕立て
冬は白いスープがよく似合う。
昨夜は白菜と鳥団子の豆乳スープ

美味しい食材は何よりの贈り物。
季節を大事にできる人は乙なんである。

冬と
スープと
白菜と。

白いスープは贈り物!!