『こんにゃく』の驚くべき効果効能、７９歳の私は学び、微笑んで・・。

先程、ヤフー・ジャパンより配信された記事を見ている中で、
『  こんにゃくの驚くべき効果効能 』、
と題された見出しを見たりした。

私は東京の調布市に住む年金生活の７９歳の身であり、
私より５歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。 

こうした中で、ここ１０数年、何かと『こんにゃく』を私は愛食している。

私は身長１６９センチ、体重が７４キロ前後であったが、
家内は、私がこれ以上太ったら健康に良くないわ、
と『こんにゃく』を一品、追加してくれたりした。



簡素な料理で、生姜焼き風こんにゃくステーキをアレンジし、
焼肉味で、こんにゃくをサイコロステーキ風にして、
ご飯の御代りに私は食べて、幼年期に農家の児として育てられた私は、
美味しく愛食している・・。

このような私は、改めて『こんにゃく』の《・・驚くべき効果効能・・》学びたく、
記事を読んでしまった。

こんにゃくの驚くべき効果効能 - スポーツナビ

物覚えの悪い７９歳の私は、学んだことを忘れないために、
無断ながら記事を転載させて頂く。

《・・こんにゃくは、腸のお掃除やさんとしても、
おなじみな食物繊維が豊富に含まれています。

９７％が水分で栄養価は高くありませんが、
主成分にヒトの消化酵素では、分解できないグルコマンナンを含みます。

こんにゃくを食べると、グルコマンナンが消化されないまま腸に入り、
水分を吸収して膨らみ、腸内を移動する間に便をやわらかくして
老廃物をスムーズに排泄する働きがあります。

【こんにゃくの効果】

●デトックス＆メタボ予防

　　　こんにゃくに含まれている水溶性の食物繊維「グルコマンナン」には、
　　　腸内の善玉菌を増やして悪玉菌を抑え、有害物質の停滞時間を短くし、
　　　腸壁を刺激して、排便をうながす作用があります。

　　　また、コレステロールと糖の吸収を抑制する効果があり、
　　　糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防が期待できます。

●肥満予防

　　　弾力が強く、よく噛んで食べる必要があるこんにゃくは、
　　　脳の満腹中枢を刺激します。
　　　しかも低カロリーで腹持ちが良いので、肥満防止に最適です。

●美肌効果＆アトピー性皮膚炎や花粉症の改善

　　　こんにゃくは、あらゆる植物の中で、ダントツ量のセラミドを含んでいます。
　　　セラミドには、肌を保湿し、バリア機能を向上させ、メラニン色素を抑える効果があり、
　　　美溶液には欠かせない成分の一つです。

　　　さらに、こんにゃくに含まれるセラミドは、コラーゲンを増やすことも確認されており、
　　　アトピー性皮膚炎や花粉症のアレルゲンをブロックする働きがあります。

●骨粗鬆症予防＆ストレス軽減

　　　こんにゃくに含まれるカルシウムは植物性なので、
　　　牛乳や小魚に比べて体内への吸収率が高く、骨粗鬆症予防やストレスの軽減に効果的です。
　　　特にしらたきは、板こんにゃくの約2倍のカルシウムを含んでいます。

[文：meilong　スタッフ]・・　》

注)記事の原文に、あえて改行など多くした。

今回、《・・こんにゃくの驚くべき効果効能・・》、改めて７９歳の私は学び、
多岐に多彩な効用に、微笑んでしまった・・。

今回、デトックス＆メタボ予防、肥満予防には良い、と愛食してきたが、
美肌効果＆アトピー性皮膚炎や花粉症の改善、
そして骨粗鬆症予防＆ストレス軽減まで効果効能がある、
と学び、知らなかったよ・・と微笑みながら学んだりした。