魚のマリネ

スイソテルのビュフェの魚のマリネが品良く並べてあります。サーモン、スモークの鯖、鱈、鰯、鰊などのマリネです。朝から少し重すぎる。でもスモークの鯖は味見をしてみれば良かったと写真を見ながら後悔しています。誰も取り散らかさない、マナーを心得ている。日本で言うヴァイキングは間違いで日本固有の呼び方で外国では通じない。海賊のヴァイキングなってしまう。