First sign Spring,と言われている”スノードロップ”もう咲いているのですね。野生でしょうが美しい❣。ベジタリアン・タコスを食べて７Ｋのウオーキング、スノードロップは人々の胸を春、夏に向けての希望で一杯に満たすのでしょう。
オランダ、フランスからのお友達とベジタリアンのタコスを作って一緒に食事をしたそうです。健康的でいいですね。お肉は大豆をアレンジしたものがマーケットで買えるそうです。ベジタリアンも多いでしょうからね。イギリスは進んでいます。
顔をハートにしようと思ったが（失礼して）何と美人の集まりなのでしょう。孫娘が新入生歓迎のケルトダンスパーティーに行ってお友達になったそうです。フランスやオランダ、ドイツ、日本とまさにインターナショナルです。みんな足が長くて”ガッツ”がありそうな美人です。
ドイツから後半のセメスターに加わる女性が、自分が世話をしている海難救助犬（しかしもう既にリタイヤーしているが）車で一緒に連れてきたそうです。犬連れで留学なんて…考えられない！。Ｒちゃんは日本の家にはやはり繁殖犬の引退犬ラブラドールレトリバーがいるので新しい友達と大喜びです。このワンちゃんはプードルとラブラドールの混血です。この二種類の混血はとても優しく賢いそうです。驚いたあ～、驚いたあ～❣
後半のセメスターが始まり新しい友人が出来ました。デンマークから来た彼女は大学院修士課程を修了しているマスター、歳も相当高い。博士でも取って大学の先生にでもなるのでしょう。心理学専攻だそうですから、２１歳のRちゃんでもお友達になれたのでしょう。Rちゃんはお姉さんの友人が多い。また色々教えて貰えたらいいね。でも彼女はエディンバラ大学ではなく、他の大学だそうです。
第二セメスターが始まて忙しくなってきたらしい。新しいお友達もできて、留学も来月で半年になんなんとしています。朝食も余裕で作っているそうです。覗いて見てください。野菜たくさん、結構、結構❣。スープは味噌汁に見えるけど？、右端にザクロが置いてある。
レモンとはちみつのニンジングラッセです。今までコンソメスープとお砂糖の西洋風のグラッセを作っていたけれど、はちみつとレモン数切れでとてもさっぱりした、爽やかなグラッセになるのですね。この時期国産レモンが高価で驚いたけれど、ここは譲れない。小さなものが150円もするのです。バター少量は加えます。はちみつの方がニンジンの色が美しい。
第二期が始まり音響学を採ったので芸術学部の校舎で学ぶそうです。とても優雅で素敵なので、孫娘は喜んでいます。歌ったり演奏したりそれを録音する部屋もあり、彼女はギターの弾き語りをするのでやる気満々です。新しいお友達もでき（オランダ、ドイツ…とまたインターナショナル）楽しみが増えたようです。２月で半年過ぎようとしているのですから、月日の経つのは早いもの。これからは後悔しないように気を引き締めてね。
４時間も歩いたのではいたのではお腹もすいたでしょう。カレーのようなものを食べたのかな？でも量が多すぎませんか？。新しいお友達もできたような話です。引っ込み思案のRちゃん、頑張れ、がんばれ❣。また楽しくなるよ～。
２２日より第２期が始まるそうで、新入生が入ってきたらしい。留学のシステムらがどうなっているのか解らないので、孫娘の所属する”開発学”にまた新しい学生が入ってきたという事だ思う。そこでまず、エディンバラをよく知ることであちこち街の中や丘陵の見学が始まったのでは…。４時間のトレッキングで筋肉痛になったと彼女は言っている。丘の上に見えるのはエディンバラ城でしょうか。