恒例の持ちより飲み会がＭさん宅であった。韓国で手に入れたトッポギをご馳走になった。私は砂肝の温野菜バルサミコソースとトッポギに合わせて海老入りチジミをサーブしました。Ｍさんのビビンバ、綺麗でしょう？立派な素敵な土鍋です。チゲ用鍋との事。この土鍋も今日がデビューです。国内産のぜんまいを探すのに苦労したらしい。マイルドで優しい味です。でもぅぅぅ…私はコチュジャンが欲しかったあ。ごめんね。
デザートは”フランスすももとキャラメルのシャーベット、オレンジタルト、クレームブリュレ、スイカパインキュウイのミント味掻き氷のせ”と豪華です。やはり女性を喜ばせます。コーヒーがついて3000円のコース。最後にレモンバーベナのハーブティがサービスされました。砂肝の温サラダとこのデザート、気兼ねなく娘と過せた”ひととき”が私にとっての収穫だったかしら？
次は”イサキのコンフィ浜名湖の青海苔仕立て”青海苔の香りは都会人は嬉しいでしょう。冬瓜のスープ煮とオクラの天ぷら風（？）が添えてあります。冬瓜が当にフランス料理の味、家庭でこんな風に煮られたらいいと思う。
次はメインの肉料理”黒豚のポークピカタ、マシュルームソース自家製パスタ添え”。ピカタなんて家庭料理じゃない？いやだあ～と思ったら写真を撮る事忘れました。
次はメインの肉料理”黒豚のポークピカタ、マシュルームソース自家製パスタ添え”。ピカタなんて家庭料理じゃない？いやだあ～と思ったら写真を撮る事忘れました。
”鴨のコンフィと砂肝の温サラダ”カリカリの鴨と砂肝がバルサミコのドレッシングに合って美味しい。砂肝は食べた事がなかったが、こうして温サラダにするとお洒落に食べられるんですね。コリコリの食感がいい。私にとって新食材の発見です。ワインにも合ってね。パンには鴨のリエットがつきました。鴨のリエットは豚と違ってあっさりしています。
娘が美味しいフランス料理のお店が自由が丘にあると言うので行って見た。ラ・クープ。祝杯や乾杯のときに使う杯（さかずき）と言う意味だそうです。口込みで評判になっているそうで、五、六席のこじんまりしたお店。一ヶ月前の予約が必要です。
まずはウエルカムメッセージなど女性好みです。娘のオーダーしたシャンパンと共に。
まずはウエルカムメッセージなど女性好みです。娘のオーダーしたシャンパンと共に。
加藤登紀子の横浜県民ホールでのコンサートへ行って来た。”Songs"と題して夏ツアーの始まりです。彼女のシャンソンが好きです。ご主人を亡くされた後のシャンソンコンサートでは「毎日が私にとってルネッサンス」と話されそれに共感し、益々ファンになった。”Songs"は彼女の来し方、良く耳にした歌や自身の作詞作曲したものを歌った。
メッセージには「Songs」それは自分自身へのラブレターです。忘れられない恋の記念日、初めて知った涙の記念日、きのうを捨てた旅立ちの記念日、…今日思い切りあなた自身に帰って下さい。あしたがもっとずっと素敵に生きられるように！とありました。良く解って涙が出そう…。でも、でも私はきのうは捨てられない。
席が良かったの。一番前のやや左より。加藤登紀子が私の眼をみて何回か話してくれましたよ。
メッセージには「Songs」それは自分自身へのラブレターです。忘れられない恋の記念日、初めて知った涙の記念日、きのうを捨てた旅立ちの記念日、…今日思い切りあなた自身に帰って下さい。あしたがもっとずっと素敵に生きられるように！とありました。良く解って涙が出そう…。でも、でも私はきのうは捨てられない。
席が良かったの。一番前のやや左より。加藤登紀子が私の眼をみて何回か話してくれましたよ。
インカのジャガイモ（？）でポテトサラダを作りました。極普通のポテトサラダです。ジャガイモを茹で粉ふきにし、お酢を振り掛けると…まあ綺麗な赤紫に変色。品良く優雅な雰囲気のポテトサラダが出来ました。（色合いを考え人参は省きました）頭に浮かんだのは何と”源氏物語”！可笑しいでしょ？そう今年は源氏物語千年紀…許して下さい。
ジャガイモです。お友達のご主人が家庭菜園で作った物…頂きました。ジャガイモの原種インカのジャガイモに似ていますね？（テレビで見ました）中は紫。紫さつまいもは今やポピュラーになっているが、ジャガイモは珍しい。何でも新しい事に挑戦なさるご主人の賜物です。ご立派！
伊豆たが荘のお料理”あわびの踊り焼き”やはり伊豆ですね。新鮮で軟らかい…今夕一番の一品かしら？口一杯に磯の香りが広がり美味しかった。
話している内にお互いに中学時代の顔と重なり頭の中の整理が出来て結びつき、名前が浮かぶ。エピソードの数々、披露し合って…懐かしかった。ン十年生きて来てそれぞれの人生が顔に刻まれ、しかし皆穏やかで良い顔になっていると思う。幹事に感謝です。
話している内にお互いに中学時代の顔と重なり頭の中の整理が出来て結びつき、名前が浮かぶ。エピソードの数々、披露し合って…懐かしかった。ン十年生きて来てそれぞれの人生が顔に刻まれ、しかし皆穏やかで良い顔になっていると思う。幹事に感謝です。
近いが故に行った事のない伊豆多賀温泉。中学校のクラス会で行って来た。勤めていた級友のご尽力で日立製作所の保養所”伊豆たが荘”です。全室オーシャンビューで立地が素晴らしい。朝日が洋上を昇るシーンを是非見たいと期待していたのですが、残念！雨でした。熱海温泉と同様「塩化物泉」、舐めてみたが熱海ほど塩気はなかった。効能は神経痛、切り傷、リウマチ…など。三ヶ月も続いている五十肩が少々和らいだ感じです。