パエリア

そして出来たパエリア。水が多すぎたのか油が足りなかったのか、パエリアの重要ポイントのお米の半生にならず、まだ水分が残るクチャクチャでがっかり。牡蠣８粒と小さなえび６匹、赤いパプリカ半分、玉ねぎ半分のみじん切りを炒めたものを入れ、水200CCにコンソメスープとサフランを入れた。全部混ぜてアラジンに放り込んで、280度で15分、娘は簡単でお勧め…と言っているのですがあ…。お米のアルデンテ、重要です。