呼び集めスパゲッティ 2010-03-03 16:57:38 | お料理 残り物を集めたスパゲッティ、立派なランチになりました。何方かのポルトガル土産のオイルサーディン、冷凍してあった残りトマトのソース、オリーブの浅漬け、みんな残り物です。ペペロンチーノのスパイス・ミックスを少々使いました。オイルサーディンはレモンをかけオリーブオイルで焼き付けた。トッピングはスウェ－デン産の似非キャビア。放ってあったサーディンがとても旨味があり美味しかった。レモンのお蔭で臭くないのです。ポルトガル産だから…？
