残り物を集めたスパゲッティ、立派なランチになりました。何方かのポルトガル土産のオイルサーディン、冷凍してあった残りトマトのソース、オリーブの浅漬け、みんな残り物です。ペペロンチーノのスパイス・ミックスを少々使いました。オイルサーディンはレモンをかけオリーブオイルで焼き付けた。トッピングはスウェ－デン産の似非キャビア。放ってあったサーディンがとても旨味があり美味しかった。レモンのお蔭で臭くないのです。ポルトガル産だから…？
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なんてセンスいいんでしょ！
今年はN大、何を履修しますか？
お勧めあったら、教えてね。
またＮ大楽しみましょう。