午後は色々、料理もしました

　今日も早めのお昼でした。チャジャンミョンでした。今日の麺は素麺の一種でしたね。結構量がありました。永谷園のレトルト、じゃあじゃあ麺にアレンジ。韓国の中華屋さん風に。味が濃いから一袋で二人分充分ですな。味が濃いからきゅうりのみじん切り、豚の挽肉を足して味を調整しました。

結構美味しくいただきました。

午後少し料理を。ワンタンの皮を使いラビオリ風に。まずはミートソースを作成。まずはニンニクをみじん切りに。エシャロットも刻んで混ぜました。

あとは長ネギを半分ほどみじん切りに。

フライパンにオリーブオイル、バターを少々。

ニンニクとエシャロットを炒め、香りが立つ頃ネギを入れて炒めます。

ネギがいため終わった頃、ぎゅう挽肉を入れて炒めました。

肉が炒められたら、トマトジュースを投入、煮詰めてミートソースに。少し硬めにまで煮詰めました。ワンタンの皮にミートソースを。少なめが収まりが良いですね。くるくると巻いて出来上がり。

これを耐熱ガラスのグラタン皿に並べました。

その上にホワイトソースをカバーし、とろけるチーズをたっぷりかけて。

最後にパルミジャーノをたっぷり振りかけオーブンに。オーブンに入れて焼いたらできあがりですね。美味しく出来ました。

オーブン皿に焦げたのがとても美味しいですな。

　他には太刀魚と木綿豆腐の辛味噌煮。

これはアヴォカドですね。これを自家製パンに塗っていただきました。

これがパンね。アヴォカド、美味しかった。

グリーンアスパラも。

ハスのきんぴらも。

まあ、美味しくいただけました。

　今日は昼食後、買い物に出かけました。野菜類を買ったぐらいね。そのあとドコモへ行き、スマホ教室のS先生が手すきのようでしたので、少しわからないことに答えていただけました。その流れで、ドコモのdカードをゴールドにし、妻の分の家族会員のカードも発行していただくように申し込みができました。新しいカードが来たら、つまの分のマイナポイント申請ということになるようです。まあまた一段階進めましたね。一人では進んで行かなかったかもね、こういうこと弱いから。

　帰宅してiPhoneを見ると今日も結構歩いてましたね。

8041歩。もう一度駅の辺りまで行けば一万歩でしたが、今日は無理せずやめておきました。これだけ歩けば良いでしょうね。眠いです。おやすみなさいね。

 

朝の猫散歩

　雨降ってないし、気温も低いから少し頑張って歩いてきましょうか。小さなバッグにフードの袋を入れて歩き始めました。どうも腰が完全でないので杖を持参で。

　裏通りを歩いて行くと、見えましたね、ハチ君が待機していますね。

あーあ、やっと来たか。フライイングで歩き出したね。

待ったかい、さああげるから庭へ行こう。ミーヤちゃんも出てきました。

ハチ君は大きい食器でどうぞ。

ミーヤちゃんはすぐに食べきってハチ君の食器に顔を突っ込むので、おかわりをあげました。今度は二人食器を並べて。

じゃあまたね、と歩き出しました。裏通りを最後まで歩き、LAWSON100まで。表通りに出る前にマスクをして。

　ローソンでトコロテン二つ、並んでレジを待つ間に豆大福に目が行き、強烈に誘惑され買ってしまいました。2個入りで108円、安いね。一つはつまにあげましょう。表通りを駅まで歩き左折。帰宅しました。

もう3192歩も行きましたね。今日も10000歩歩きましょうか。

　つまが昨日買ったサツマイモを薄切りにし、サツマイモチップスを揚げていた。味見すると美味しいね。これもローソン100で買った108円のお芋。こんなに美味しいとは思わなかったですね。

　さて朝の目薬を差して少し朝寝しましょうか。もうお風呂に入って髭剃り、シャンプーも済ませ、スッキリです。小原庄助さん。酒は飲まんけど。

 

今日は4時10分起床

　昨日は10時就寝、いろいろあって疲れてなかなか眠りが近づいてこなかったですね。まあ横になれば寝てしまうんですがね。今日は1時半にトイレに起きました。夕方から水を飲まないようにしようとかも思うんですがね、やはり腎臓や体全体のことを考えると水分は摂らなければと思ってしまうんですよね。まあ少しだけ減らしてみますかね。

　トイレから戻り、その時はすぐに寝られましたね。気がついたら3時、ここではトイレには行かなかった。そこから1時間ぐらいはよく眠れましたね。4時すぎてもう潮時かと起きることに。4時10分に起床しました。今朝は腹筋運動はなんとかこなしました。11000歩も歩いた割には体は元気ですね。やはり適度に運動した方が調子は良いみたいですね。

　あんまり食欲はなかったけど、まずはトコロテンを。

昨日パックの半分を食べるときに少なかったのか、今朝のは多めでしたね。まあノーカロリーですから。食べると美味しいですね。

　今朝は残っているポークソーセージ、開けちゃったから食べきってしまおうとケチャップライスに。昨日LAWSON100で買った税込108円で2個の大玉ねぎも使いたかったのか。イタリアンパセリも使用。

美味しいね。これを卵で包めばオムライス。我が家では割とこのポークソーセージを使います。相模ハムの製品。鶏肉より美味しいと思って。

　付け合わせは卵スープ。かなり薄味。

アサツキを散らして。ま、美味しくいただきました。ご飯粒を食べた分、歩いてきますか。