今夜は最後はねぎま鍋に

　今日の午後は二度目の散歩に出ましてね、今夜のお料理の種などを探しに。スーパーでは大したものは見つからず、魚屋で最後の勝負とMさんがおまけするのでヤリイカを買い、明日のおかずに準備しました。冷たい水で洗い、掃除をして。チノのお魚は適当なのは出ませんでしたね。魚屋さんも正月用に高い刺身ばかり打っていた感覚を引きずっているみたいでね。まあ仕方ないですね。

　今日の歩きはこれだけ、7767歩、まあまあという感じでしたね。これ以上は時間的に無理でした。


　夕食はまた鍋ね。今夜はねぎま鍋でした。ぶつ切りの結構良いマグロでした。ネギも柔らかくてね、３本近く、ブツブツときって用意。

まあ、先にガスに掛けて、最初のロットが煮えていますね。つゆの味は醤油、酒、みりんを少し。吸い物より濃く、ちょいとしつこい感じの味が良いようです。まあ下品な味と言ったらわかっていただけますか。

この出汁が美味しいんですね。レンゲで、マグロとネギとつゆを一緒に小鉢にすくっていただくと美味しいですね。まあぶつ切りとはいえ、かなり良いマグロでしてね、魚屋の親方、Tさんに見られたら、そんな食べ方をして、と怒られそうですが、美味しいものは仕方が無い。良かったです、今日のぶつ切りは。

　他の料理としましては、豚のレバーと心臓、ハツですね。これを塩をぱらりで焼きましてね、自家製キムチと一緒にいただきました。これもかなりなものでしたね。わたくしは飲まないで麦茶でしたが、本当に美味しかった。

これにキムチね。

白菜と高菜も。
ご飯は２点分、これだけしかありませんでね。ゆっくりよく噛んでいただきましたわ。

つまに、今日は珍しくゆっくり食べたわね、と笑われました。つまは昨日のボトルを飲み干し、私は次のボルドーのボトルを開けて差し上げました。あーあ。
昨日のシウマイの残りが三個、私が一つ、つまが二個。まあ美味しくできて良かったね。

あと、漬物はキムチの他に糠味噌漬けが。大根の皮とかきゅうりとか。これがワインによく合うんだそうでした、ああそうですか。

私は今日はリンゴを剥いてないからと一切れもらってお茶を飲んでおしまいでした。ねぎま鍋、美味しかったなあ。


明日は今日夕方買わされたヤリイカで何か料理しなくちゃ。

一日あけた猫散歩、昼食

　一日あいたからかみなさん待っていたみたいでしたね。三匹それぞれの入れ物に分けてあげました。あくまでもおやつ感覚ですから少ないけど。みんな喜んでくれたみたい。いつももらうご飯と違うものが食べたいんですね、人間と同じ。

なんとか同じアングルで納まりましたね、お三方。

　今日の買い物はあまりなく、スーパーで納豆、もやし、ジャガイモ。ニラは高いから腹が立ってやめた。レジして帰ろうと思ったら透明のゴミ袋があったので購入、随分高いなあと思ったらふた袋出したつもりが三袋でした。ああ、いいですよ。今日はS女史は本来のお休み、買い物にも気が乗らないですね。

　魚屋でマグロのぶつ切りを購入、正月用の高いマグロの切れ端を切っているのか、色が良いね。値段も高め、まあ良いか。正月用に買い込んだ泥ネギが柔らかくて美味しいので、ぶつ切りにして今夜はねぎま鍋の予定です。ああ、飲まないのか、わたくしは。残念です。

　帰宅したら、今朝の歩きはこれだけでした。

3953歩ですか、午後がんばりましょう。

　お昼はスパゲッティ。お気に入りのベーコンと舞茸、ブロッコリー、舞茸がちょうど残っていた。パルメザンたっぷり。

美味しい、もっと食べたいW
合いの手に高菜漬け。これも良いね。

食後にたっぷりのコーヒー、今朝いっぱい淹れた。五杯分取ったね。豆もたっぷりです。美味しい。ヨーグルトは小粒のミカン、これが美味しい。味が濃い。


　午後からもう一度歩いて来ましょう。寒さはそれほどでもないですね。なんとか耐えられる。もう少し寒くなったら、厚手の真冬用ダウンが二枚あります。韓国で冬に買ったやつとユニクロの厚手のダウン、普段は大げさで着る時がない。最近は冬に、というより、もう三年以上外国へ行ってないですね。淋しいね。

マンネリですが・・・

　昨日は9時半ごろ就寝、昼間ずっと寝ていた割にはすぐに眠れましたね。気がついたらまだ23時台でしたが。0時ちょうどにまた眠れましてね、気がついたら2時、それから2時45分まで眠れました。部屋が寒くてね。11度ぐらいでしたか。トイレへ行って、エアコンを回し、足りなくてファンヒーターも点火、１８度ぐらいまで室温が上がったところで、うるさいので機械を止めました。それから30分ぐらい寝ていましたが、もうだめ、お腹が空いたと起き上がりました。

　ダイニングへ降りて、食べるものは触らないようにしていますので、お湯をポット二杯沸かし、一杯はつまが起きてきてまず飲むお茶のため、次の一杯は私が飲むコーヒーを淹れるためですね。五杯分淹れましたね。そのうちつまが起きてきて。

　体温測定、歯磨き、血圧、と朝のルーティーンの後、朝食にしてもらいました。マンネリですが中華粥です。出汁の効いたスープで煮たおかゆ、今日の具は自家製チャーシウの角切りでした。薬味は小葱とパクチー。

軽くつけてもらうおかずは納豆、ご飯はやめてもらいました。気は心ですね。

干し大根の柚子と昆布で漬けた漬物、美味しいですね。この酸っぱいお汁も美味しいです。

後残り物の鶏皮の照り焼き。パクチー添え。これも美味しいから少し。


　まあ美味しくいただいて、今朝二杯目のコーヒー。この後、お風呂に入って、猫の世話、今日は土曜日でゴミ出しもないし、目薬差して朝寝しましょう。

　今日は妻に買い物を頼まれたので、ちょっと出かけましょうか。魚屋も見て。まだ漁師さんは休んでいるのかなあ。チノもそろそろお刺身が食べたいみたいですしね。ま、軽く歩いてきましょうか。ハチくんたちにも会いたいし。