今日も一万歩、ちょいとやりすぎか？

今日も一万歩オーバーでしたね、10711歩ですか。しまいには右のお尻の筋肉が痛くなり、そそくさと帰ってきてしまいました。会えず。

　寒いので、今日も鍋で温まりましょう。魚屋でマダラを購入、太いネギをぶつ切りで入れ、豆腐も入れました。

ポン酢は橙を絞って。柚子胡椒の赤。

シウマイを一個ずつ。

古漬け。美味しいね。

湯豆腐の豆腐に、揚げネギを乗せて食べると本当に美味しい。楽しいものができましたね。

ご飯はいつもの通り、100gしかいただきません。

まあ、夕食はこんなものでしたね。飲まないと本当に簡素。まあ温まってよかったかな。

　明日は先日作ったタレを使って鶏手羽元を焼いてくれつまに頼まれちゃいました。それを焼いて味見して、次には腿を二つ買ってきて、香港風に焼いてみようかと思います。日曜日かな？

今日も頑張って歩く、まあどうなりますか・・・

　午前中に歩いてきました。まずはハチ君のところへ。早く出してよ、という感じでしたね。食べてますな。

この後駅前まで歩き、ビル内をグルグル。最後にスーパーへ行き買い物。今日はネギが欲しかったので泥ネギを購入、金曜日に安い牛乳、豆腐も。後豚の安い肉も。S女史のレジへ。「今日は遅かったわね」「ああ、三回目のワクチンの予約をしていてね」「そう」そうですね、今朝、つまが市に電話をかけたら通じないと言う、私がかけたけど、五回ぐらいかけて繋がらないですね、じゃあネットでやってみよう。今度はすぐに出来て、いつものかかりつけのI先生のクリニックでお願いしました。続いてつまの分も取れました。一応ギリギリ七ヶ月後の2月7日で取った。時間は17時からと遅いけどまあ仕方ないね。先生のところも夕方なら普通の患者さんが終わって都合良いでしょう。足が必要なので、介護タクシーの予約も電話しておいた。二人で乗れるので便利。千円、往復で。助かります。

　ビル内をグルグル歩いて寒さを避けて歩数を稼ぐW これで帰宅すると6009歩も歩いていたね。昼食。

久しぶりにソース焼きそば。

目玉焼き乗せ。美味しいね。食後のコーヒーとヨーグルト。

ヨーグルトはバナナとイチゴ入りでした。明日はキウィか。

今日買ったネギを料理。青いところと白いところも少し、輪切りにして、小麦粉を振り、油で揚げる。「揚げネギ」

これが出来上がり。料理に混ぜたり、そのままでも美味しい。

みじん切りにして、トマトソースも作ります。青いところも味が良いので入れた。

揚げネギを揚げた油の残りで炒めて、

牛ひき肉も入れて炒め、

トマト缶を入れて煮詰めて出来上がり。

これは明日ミートパイを焼きましょうか。前回は出来上がったところに寿司屋の旦那が来たので、息子にと全部あげてしまい、自分で味見してなかったから。今回は食べたいね。

　さて、二回目の散歩に出なければいけないんですが、寒くてね、おっさんは寒さに弱いんですよね。彼女の顔が見られるから出てくるか。見るだけですがW

暇人閑話（ひまじんのひまばなし）

　今朝、先ほどゴミ出しに行きましてね、段ボールが4束ばかり。健康のためとわざわざ四回に分けていきましたわ。最初行ったらね、いつもはもうとっくに出ているだろうに、一人も出していない、一瞬焦りましてね、近所の他の集積所を見て回りました。ああ出ているな、間違いじゃあない、と安心して二回目を。しかし寒いですねえ。真冬用のダウンに中国製の防寒ズボンをスウェットパンツの上に履いて、頭には太めの毛糸の正ちゃん帽（古いね、今時。ニットキャップとでもいうのか？）
それでも寒いですね。手には百均の薄手の手袋とこれは韓国ソウルで買った皮の手袋を重ねてしているのに、手がしびれてくる、寒いんですなあ。これで四回往復し、今日のノルマは完了でした。昨日は金属類のゴミを出し、今朝確認したらちゃんと持って行ってくれましたね。あとは古いマックのノートが４台と電話機か。これはみんなタダで処分できる予定ですが。
これだけ歩いたつもりでも1800ぐらいでしたね。寒い思いをしたのに。

1801歩ですね。でもこれだけ歩くと、今日1日で一万歩は歩けそう、まだ氏の痛みは出ていません。

　ついでに昨日料理した話。正月に期限近くなったのか、半額になった生クリームを買いましてね、ケーキでも作ろうと思って買ったんですが、なんせダイエット中で、甘いものを作る気がせず、ホワイトソースに入れようと思い立ちました。で、料理開始。なぜか、ニンニクを刻みます。私好きなものでね、まあ、邪魔にならない程度の量。

玉葱を薄切りにします。これを一緒に小麦粉を炒めるとダマにならないんですな。味も良くなる。

フライパンにオリーブオイルとバター、これは無塩バターを使用。

バターは焦がさないようにね。ニンニクを炒めましょう。軽く匂いが立つぐらいまで。焦がさないでね。色がつくぐらいでよし。

ここに玉葱を入れ、小麦色になるぐらいまで炒めましょうね。

小麦粉をフルイ入れてよく炒めましょう。

ダマがなくなるように炒めてね。頃合いを見て牛乳を１リットルも投入、よくかき混ぜてね。生クリームも入れちゃいました。

これで少し弱火でゆっくり煮ましてね。頃合いを見てハンドミキサーでブーン、出来上がりです。あとはつまにお任せ。つまはこれを冷まして、ポリ袋に平たく伸ばして、小分けにして冷凍します。使う分だけ筋を入れておいて、パリッと折って溶かして使うようです。美味しいですよ。失敗はありませんね。玉ねぎの薄切りを一緒に炒めること。仕上げはハンドミキサーでブーン、です。これがキモ。ハンドミキサーはブラウンのだったかな？なくなった愛するトラ猫アミが無くなる寸前、フードが食べるのが辛くなって、流動食づくりのために買いました。今は人間が流動食まではいきませんが、重宝して使っています。ああ、アミは享年１８歳８ヶ月でございました。可愛かったなあ。

アミと若い頃のつまです。なつかしい。

今朝は牡蠣のお粥でご機嫌・・・

　昨日は遅くなってしまい、9時半就寝、今日はよく眠れたんですが、明け方背中の激痛で目をさましました。冷えたのかなあ、エアコンを点けました。3時半に起きるつまがファンヒーターも点けてくれ、暖かくはなりましたが、痛みはなかなか引きません。やっとこさ腹筋運動もやる有様、参ったなあと思いつつ起き上がりました。ベッドを出たのは5時10分前、痛い痛い。

　階下に降りて動き出せばなんとか痛みは治まってきましたね。お茶を一杯貰い、検温、36度2分、体温はなんでもないんだなあ。歯磨き、血圧など。さて朝食をいただきますか。今朝はいつものお粥に昨日の牡蠣を取っておいてもらって入れて貰いました。

美味しいですね、たっぷりと大ぶりの牡蠣三粒、朝からご機嫌ですな。
残り物のじゃがいものグラタン。

干し大根の柚子漬。

デザートにイチゴとコーヒー。ああ、至福の朝。


　今日は資源ごみ、段ボールをたくさん出します。寒いけど頑張ろう。アマゾンのが多いね。つい買ってしまうんだなあ。