雑煮

正月に食した東京スタイルのお雑煮。
鰹節と昆布でとった一番出汁に、鶏もも肉を加えお汁を作る。
香ばしく焼き上げた角餅に茹でた小松菜となるとを添える。
シンプルなので良い素材で作ると美味しく仕上がる。