ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

巾広麺白波

2009年07月24日 16時14分31秒 | 食材
山本屋総本家といえば味噌煮込みうどんだがこの乾麺もお勧め。
たっぷりのお湯で時々かき混ぜながらくっつかない様に茹で上げ、
水で滑りを洗い落として鎌田醤油のうどん醤油をかけて食す。
シコシコとしたコシと小麦の旨味が堪能できる一品。

山本屋総本家
名古屋市中区栄３丁目12番１９号


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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