豆腐のサラダ

徐々にウチのメニューに定着してきたサラダ。
水にさらしてからちぎったレタスに、
軽く水抜きをした木綿豆腐を崩しながらのせる。
韓国海苔と薬味を加えた胡麻油ベースのドレッシングをかけて出来上がり。