レモンキャベツ

柔らかい春キャベツで、春らしいサラダを作る。
塩を振って水気を絞ったキャベツに、
レモンたっぷりのマリネ液を合わせて和えるだけ。
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメ。