ポテトコロッケ

久しぶりにコロッケを作る。
皮付きのジャガイモを茹でてからマッシャーでつぶし、
米粉・小麦粉入りの溶き卵・から煎りしたパン粉を付けてオーブンで焼く。
とんかつソース・ウスターソースをかけて食す。