うを七 蜆豆

お歳暮としてお気に入りな店の蜆豆が届く。
琵琶湖で獲れた大きめの蜆と大豆を、
生姜を加えたスッキリとした煮汁で仕上げてある。
派手さは無いがご飯のおかずにオススメの一品。

うを七
滋賀県彦根市錦町1-13