ロールキャベツ

春キャベツでロールキャベツを作る。
今回は国産の合挽肉で種を作り、じゃがいもと共に鍋に並る。
ブイヨンで煮た後にトマトケチャップを加えてトマト味に。
春キャベツの甘味と肉の旨味を堪能。