スイートポテト

特大サイズの薩摩芋があったのでスイートポテトを作る。
蒸し器で蒸しムーラン(裏漉器)ですりつぶし、バター・牛乳・生クリーム・
砂糖を加えよく混ぜアルミ型に入れオーブンで焼き目を付ける。
手軽に作れるウチの定番おやつの一つ。