松山のデパ地下で出合った東京では見かけない一品。
三枚に下ろした太刀魚を竹に巻き付けこんがりと焼いてある。
味は4種類ある中から定番の甘口タレをチョイス。
柔らかく淡泊な太刀魚とタレの旨味が良くマッチしている。
谷本蒲鉾 いよてつ高島屋店
愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋 B1F
三枚に下ろした太刀魚を竹に巻き付けこんがりと焼いてある。
味は4種類ある中から定番の甘口タレをチョイス。
柔らかく淡泊な太刀魚とタレの旨味が良くマッチしている。
谷本蒲鉾 いよてつ高島屋店
愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋 B1F
